Martinsgans Buffet: GANS und gar köstlich!
ausgebucht
Das Festessen mit Tradition! Wie könnte man den St. Martin besser feiern als mit einem leckeren Gänsebuffet? Wir servieren Ihnen das köstlich-kross zubereitete Geflügel in exquisiter Darbietung. Essen Sie sich satt an Gänsebrust, Gänsekeulen und Gänseflügeln. Natürlich dürfen traditionelle Beilagen wie hausgemachte Knödel und Thüringer Klöße, aromatischer Apfelrotkohl und herzhafte Soßen nicht fehlen. Als süßen Abschluss reichen wir Ihnen eine edle Dessert-Auswahl, die jedes süße Herz höherschlagen lässt. Die süße Krönung – Naschen am großen Nougatbrunnen.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
Warum feiern wir St. Martin mit einem traditionellem Gänse-Essen?
Der Legende nach teilte vor über 1.600 Jahren ein römischer Soldat an einem kalten Wintertag seinen Mantel mit einem Bettler und rettete ihn so vor dem Tod. Seither steht seine Tat für Barmherzigkeit und Nächstenliebe. Die Rede ist von Sankt Martin, der spätere dritte Bischof von Tours, zu dessen Andenken jeweils im November Martinszüge stattfinden.
Ein weiterer Brauch, der neben den Martinszügen an Sankt Martin erinnern soll, ist das Martinsgansessen. So soll Martin von Tours sich aus Bescheidenheit in einem Gänsestall versteckt haben, als er zum Bischof geweiht werden sollte. Das laute Geschnatter der Gänse verriet jedoch seinen Aufenthaltsort und er wurde entdeckt. Seit diesem Tag gilt Bischof Martin von Tours als Schutzpatron der Gänsezucht
Veranstaltungsinformationen
Das Martinsgans-Buffet ist bereits ausgebucht. In unserem Veranstaltungskalender finden Sie viele weitere Events für 2022 und 2023 – vielleicht auch als Geschenkidee für Weihnachten.
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