Schokoladiges Fundament

Basiskurs "Gefüllte Tafelschokoladen"

In diesem Kurs gewähren wir Ihnen exklusive Einblicke in die wunderbare Welt der Schokolade. Unter fachkundiger Anleitung unserer Confiseurin lernen Sie Schokolade mit allen Sinnen kennen und kreieren Ihre eigenen Tafelschokoladen, gefüllt mit zart schmelzendem Viba Nougat. Schicht für Schicht befüllen Sie eine Gießform mit flüssiger warmer Schokolade und flüssigem Haselnuss-Nougat. Während der Kühlphase erläutert Ihnen unsere Confiseurin in einfacher Weise, wie Schokolade zu behandeln ist, sodass sie final in einem appetitlichen Glanz erstrahlt und Sie erhalten weitere Tipps und Tricks zum Schokoladenhandwerk. Anschließend mit schokoladigen Grüßen individuell verziert entsteht Ihr eigenes Schokoladen-Meisterwerk. Liebevoll von Hand gegossen erstrahlen Ihre gefüllten Tafelschokoladen und verführen Sie zu einem vollmundig köstlichen Geschmackserlebnis.

Kursinhalt:

  • alle benötigten Zutaten und Utensilien werden gestellt
  • 2 mit Nougat gefüllte Tafelschokoladen (zum Mitnehmen)
  • 1 handgegossener Schokoladen-Lolli (zum Mitnehmen)
  • dekorative Verpackung und Dekor werden gestellt
  • Schürze und Haube werden gestellt (auf Wunsch auch käuflich zu erwerben)

Wie lange dauert der Confiserie-Kurs?
Dauer: 90 Minuten

Was kostet der Confiserie-Kurs?
Erwachsene: 30,00 €
Kinder: 25,00 €

Schwierigkeitsgrad: mittel

Lust auf mehr!?
Einfach weiter "reinschnuppern" in die Nougat-Welt zum nächsten Kurs – Trüffel-Pralinés!

Confiserie-Paket

Zu allen Mitmach-Kursen sowie den Specials, die Viba anbietet, kann jeweils ein komplettes Confiserie-Outfit dazu gebucht werden: Eine bestickte Schürze, Confiserie-Haube und Nougat-Schoko-Diplom, die süße Auszeichnung als Erinnerung an das Mitmach-Erlebnis in der Viba Nougat-Welt.

Preis pro Person: 5,00 €

Allgemeine Infos – alle Kurse betreffend

¹ Ermäßigungsberechtigt sind Kinder (6 – 16 Jahre), Schüler, Studenten und Personen mit Behinderungen. Die Teilnahme an den Kursen ist für Kinder ab 6 Jahren geeignet. Allerdings ist bis zum 8. Lebensjahr eine erwachsene Begleitperson notwendig. Für die Begleitperson fällt der Eintrittspreis für die Ausstellung von 4 € an. Falls eine aktive Teilnahme am Kurs gewünscht wird, fällt der reguläre Preis des Kurses an.
² Gruppenrabatt (10%) erhältlich ab 15 Personen (gilt nicht für Ermäßigungsberechtigte und Gruppenkurse)
³ Achtung: Bei Buchung eines Mitmach-Kurses ist der Eintritt zur Ausstellung frei!
Information für Schulklassen: Pro 10 Schüler gewähren wir einem Lehrer (sofern er nur Aufsichtsperson ist) freien Eintritt. Bei aktiver Teilnahme am Kurs erhalten Lehrer/innen den ermäßigten Preis. Die Eintrittskarten sind bis spätestens 15 Minuten vor Kursbeginn am Empfang abzuholen. Danach ist eine Teilnahme am Kurs leider nicht mehr möglich.
Wir bitten um Ihr Verständnis!

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