Genießen und Veredeln: Gefüllte Schokoladentafeln kreieren
In diesem Exklusiv-Kurs entführen wir dich in die spannende Welt des Nougats und der Schokolade. Unter fachkundiger Anleitung unserer Confiseurin lernst du Schokolade mit allen Sinnen kennen und kreierst deine eigenen Tafelschokoladen, gefüllt mit zart schmelzendem Viba Nougat. Schicht für Schicht befüllst du eine Gießform mit flüssiger, warmer Schokolade und flüssigem Haselnuss-Nougat. Während der Kühlphase erklärt dir unsere Confiseurin auf verständliche Weise, wie Schokolade behandelt wird, damit sie schließlich in einem appetitlichen Glanz erstrahlt. Zudem erhältst du weitere Tipps und Tricks zum Schokoladenhandwerk. Mit edler Schokolade vollendet und mit schokoladigen Grüßen verziert, entsteht so dein eigenes süßes Meisterwerk.
Kursinhalt:
- 2 mit Nougat gefüllte Tafelschokoladen
- 1 handgegossener Schokoladen-Lolli
- dekorative Verpackung und Dekor werden gestellt
- alle benötigten Zutaten und Utensilien werden gestellt
- Schürze und Haube werden gestellt
Wie lange dauert der Confiserie-Kurs?
Dauer: 90 Minuten
Was kostet der Confiserie-Kurs?
Erwachsene: 45,00 € pro Person
Ermäßigungsberechtigte: 40,00 € pro Person
Kleinstgruppen (6 Personen): 270 €
Schwierigkeitsgrad: 2
Altersempfehlung: ab 16 Jahren
Anmeldung
Wir bitten um vorherige Anmeldung telefonisch unter 03683/69 21 600
oder per E-Mail an: nougatwelt@viba-sweets.de.
Du kannst unser Formular zur Kursanfrage nutzen.
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