Nougat-Tafelschokoladen

Genießen und Veredeln: Nougat-Tafelschokoladen kreieren

In diesem Exklusiv-Kurs entführen wir Sie in die spannende Welt des Nougats und der Schokolade.
Unter fachkundiger Anleitung unserer Confiseurin lernen Sie Schokolade mit allen Sinnen kennen und kreieren Ihre eigenen Tafelschokoladen, gefüllt mit zart schmelzendem Viba Nougat. Schicht für Schicht befüllen Sie eine Gießform mit flüssiger warmer Schokolade und flüssigem Haselnuss-Nougat. Während der Kühlphase erläutert Ihnen unsere Confiseurin in einfacher Weise, wie Schokolade zu behandeln ist, sodass sie final in einem appetitlichen Glanz erstrahlt und Sie erhalten weitere Tipps und Tricks zum Schokoladenhandwerk. Mit edler Schokolade vollendet und mit schokoladigen Grüßen verziert entsteht so Ihr eigenes "süßes" Meisterwerk.

Kursinhalt:

  • 2 mit Nougat gefüllte Tafelschokoladen
  • 1 handgegossener Schokoladen-Lolli
  • dekorative Verpackung und Dekor werden gestellt
  • alle benötigten Zutaten und Utensilien werden gestellt
  • Schürze und Haube werden gestellt

Wie lange dauert der Confiserie-Kurs?
Dauer: 90 Minuten

Alter: 8 - 12 Jahren nur in Begleitung eines Erwachsenen

Was kostet der Confiserie-Kurs?
Preis: auf Anfrage

Schwierigkeitsgrad: 2

Gruppe: maximal 30 Personen

Allgemeine Infos – alle Kurse betreffend

¹ Unsere Mitmachkurse finden Montag bis Sonntag 10.00 Uhr und 13.00 Uhr (16.00 Uhr auf Anfrage) statt. Ein Kurs kommt ab 6 Teilnehmern zustande.
² Ermäßigungsberechtigt sind Kinder (6 – 16 Jahre), Schüler, Studierende und Personen mit Behinderungen.
³ Bei Buchung eines Mitmach-Kurses ist der Eintritt zur Ausstellung mit inbegriffen. Die Eintrittskarten sind bis spätestens 15 Minuten vor Kursbeginn am Empfang abzuholen. Danach ist eine Teilnahme am Kurs leider nicht mehr möglich.
Wir bitten um Ihr Verständnis!

Information für Schulklassen: Pro 10 Schüler gewähren wir einem Lehrer (sofern er nur Aufsichtsperson ist) freien Eintritt. Bei aktiver Teilnahme am Kurs erhalten Lehrer/innen den ermäßigten Preis.

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