Basiskurs "Gefüllte Tafelschokoladen"
In diesem Kurs gewähren wir Ihnen exklusive Einblicke in die wunderbare Welt der Schokolade. Unter fachkundiger Anleitung unserer Confiseurin lernen Sie Schokolade mit allen Sinnen kennen und kreieren Ihre eigenen Tafelschokoladen, gefüllt mit zart schmelzendem Viba Nougat. Schicht für Schicht befüllen Sie eine Gießform mit flüssiger warmer Schokolade und flüssigem Haselnuss-Nougat. Während der Kühlphase erläutert Ihnen unsere Confiseurin in einfacher Weise, wie Schokolade zu behandeln ist, sodass sie final in einem appetitlichen Glanz erstrahlt und Sie erhalten weitere Tipps und Tricks zum Schokoladenhandwerk. Anschließend mit schokoladigen Grüßen individuell verziert entsteht Ihr eigenes Schokoladen-Meisterwerk. Liebevoll von Hand gegossen erstrahlen Ihre gefüllten Tafelschokoladen und verführen Sie zu einem vollmundig köstlichen Geschmackserlebnis.
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Zart schmelzend informiert zu sein, ist so einfach!