Trüffel-Pralinen

Feine Auswahl: Willkommen zum Kurs Trüffel-Pralinen

Meetings gibt es in der Geschäftswelt genug, aber zu diesem haben wir die süßesten Teilnehmer eingeladen – edle Trüffel-Pralinen mit einer exquisiten Nougatfüllung. Werden Sie und Ihre Gäste, Kunden oder Mitarbeiter selber zum Confiseur! In einer einzigartigen Atmosphäre der Viba Erlebnis-Confiserie erlernen Sie in diesem exklusiven Pralinenkurs unter Anleitung fachkundiger Confiseurinnen den richtigen Umgang mit Nougat und Schokolade. Gemeinsam kreieren Sie edle Trüffel-Pralinés und erhalten exklusive Einblicke in verschiedene Techniken des Confiserie-Handwerks. Sie stellen eigenständig eine Ganache nach unserem Hausrezept her und befüllen Schokoladen-Hohlkugeln mit einem gefalteten Spritztütchen. Zur Vollendung können Sie Ihr Geschick zeigen, indem Sie die feinen Trüffel-Pralinen mit flüssiger warmer Schokolade überziehen und dünn ausgarnieren. Egal ob Karamell-Nougat- oder Jamaika-Rum-Trüffel, ob mit oder ohne Alkohol – jede Geschmacks-Komposition dürfen Sie selber kreieren und ist ein wahres Erlebnis für sich!